Die WAS 3122 250 Springform mit Rohrboden ist eine Backform aus Stahl mit PTFE-Antihaftbeschichtung in 25 cm Durchmesser. Sie eignet sich für den täglichen Betrieb in Bäckerei, Konditorei und Hotelküche.
Der Rohrboden in der Mitte leitet die Hitze ins Innere des Teigs. Für den Service lässt sich der Ring öffnen und der Kuchen leicht aus der Form lösen.
Vorteile der WAS 3122 250 Springform
Rohrboden für Kranzkuchen
Der Mittelrohrboden gart schwere Teige von innen und stützt den Kuchen beim Stürzen.
PTFE-Antihaftbeschichtung
Das Gebäck löst sich nach dem Backen leichter aus der Stahlform.
