Der WAS Serie 203 Bratentopf 2031 200 fasst 2,90 Liter bei 20 cm Durchmesser und 10 cm Höhe. Er wird in der gewerblichen Küche für Fleischgerichte, Schmorgerichte und größere Saucenmengen genutzt.
Das Format passt für Stationsküche und Bankettvorbereitung. Für den täglichen Betrieb im Gastgewerbe ausgelegt.
WAS 2031 200 Details
Volumen 2,9 Liter
Das Volumen reicht für mittlere Chargen in Service und Vorbereitung.
Bauform 20 x 10 cm
Der hohe Rand hält Flüssigkeit beim Schmoren im Topf.
