Das WAS Hamburg 610 000 Fischmesser aus Chromnickelstahl ist 19 cm lang und für Fischgerichte geformt. Es wird im Restaurant, auf Veranstaltungen und im À-la-carte-Service eingedeckt.
Die breite, stumpfe Klinge schiebt Filets und Beilagen ohne zu schneiden. Maße und Material sind auf leichtes Reinigen im täglichen Betrieb abgestimmt.
WAS Hamburg 610 000 Fischmesser – Details
Breite Fischklinge
Die Form nimmt Filets auf und löst Gräten und Haut am Teller.
19 cm Länge
Die Größe passt zum eingedeckten Fischbesteck im Menüservice.
Chromnickelstahl
Die Oberfläche bleibt bei Fisch, Zitrone und Spülgängen im Betrieb gepflegt.
