Das WAS Germany Pizzablech aus Blaublech mit 36 cm Durchmesser ist für Pizza und Flammkuchen im heißen Ofen gebaut. Der bordierte Rand stützt den Teig beim Belegen und Heben, das Blech nimmt Hitze zügig auf.
Für den gewerblichen Einsatz gedacht, eignet es sich für den täglichen Betrieb in Pizzeria und Backküche. Die Höhe beträgt 2,5 cm.
Pizzablech 36 cm – Highlights
Blaublech 36 cm
Nimmt Ofenhitze gut auf und unterstützt knusprige Böden im Service.
Bordierter Rand
Gibt dem Teig Halt und erleichtert das Handling mit Schieber und Zange.
